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Quels sont les ingrédients indispensables pour réaliser une mayonnaise

Auteurs Messages
Anonyme Posté à 22h09 le 30 Dec 14

Membre inscrit le 09/06/2013
Messages : 0
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Salut!
Quels sont les ingrédients indispensables pour réaliser une mayonnaise ?
newton Posté à 08h01 le 31 Dec 14

Membre inscrit le 08/08/2013
Messages : 2200
Localisation :
Pour réaliser une mayonnaise, il faut de l’huile, de l’eau (contenue dans le jaune d'oeuf) et un tensioactif (dans le jaune d'oeuf et dans la moutarde).
Samomoi

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