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Des liaisons hydrogène peuvent-elles s'établir entre deux molécules de lipides
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Des liaisons hydrogène peuvent-elles s'établir entre deux molécules de lipides
| Auteurs | Messages |
|---|---|
| Anonyme | Posté à 21h46 le 30 Dec 14 |
Membre inscrit le 09/06/2013 Messages : 0 Localisation : | Salut! Des liaisons hydrogène peuvent-elles s'établir entre deux molécules de lipides? Déduisez-en pourquoi les lipides ne sont pas miscibles à l'eau. |
| newton | Posté à 07h56 le 31 Dec 14 |
Membre inscrit le 08/08/2013 Messages : 2200 Localisation : | Deux molécules de triglycérides (lipides) sont apolaires et ne peuvent pas créer des liaisons hydrogène. Les lipides et l’eau n’ont pas la même structure électronique et n’ont donc aucune attraction (pas de liaison hydrogène et de forces intermoléculaire). Donc les lipides et l'eau sont des corps non miscibles. |
| Samomoi |
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